□记者 姜培军 郭卫东在菏泽人的烟火记忆中,总有一缕醇香绕不开:凉拌菜的鲜爽里、热汤水的温润里、游子的乡愁里,都能寻到它的踪迹。这便是“李磨油”。那一声悠长的梆子响,曾是多少菏泽人记忆深处的美味信号。一粒芝麻,可以香飘多久?“李磨油”的答案...
儿歌曰:吃烧饼,卷油条,恣得小二头直摇。烧饼吃上一大摞,南大洼里去干活;烧饼吃上一整筐,南山坡上去烧荒;烧饼吃了一笸箩,跑到汴梁背秤砣,秤砣背回一千斤,再吃烧饼整个吞。在鲁西南,甚至整个大中原地区,烧饼都是深受欢迎的食品,白面、油盐、芝麻、...
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