以下是"食客"的结果
-
“吃草”哲学：餐桌上的健康风尚
超市里的蔬菜供应充足、销量大天热吃火锅者多偏爱绿叶菜凉拌菜摊位前总不缺顾客□记者 胡云华“吃草”原本是网友对节食减肥时以蔬菜、沙拉为主食的自嘲戏称。如今，随着人们健康意识提升，倡导低脂、低热量、低糖、低盐，且高纤维、高饱腹感的轻食，越来越受...
-
门店现炒吸引“锅气”拥趸 “不用预制菜”成餐厅新卖点
近几年间，预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌，对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔，增加了消费者对预制菜的抵触情绪，坚持门店现炒的餐厅反而成了香饽饽，吸引一批喜爱“锅气”的忠实拥趸。“反预制菜”小馆人气旺“没有...
-
