特色产业“唱主角”
曹州花馍
曹州布鞋
山农酥梨国庆长假期间，牡丹区皇镇街道的“黄河大集”格外热闹。秋日的阳光洒在熙熙攘攘的集市上，处处洋溢着喜庆的气氛。
菏泽市鑫野蔬菜专业合作社的摊位上，各式蔬菜堆得满满当当。负责人胡衍进的手机不时响起。“正好赶上国庆假期，人流量大，咨询、订货的电话一直没断过。”他一边整理蔬菜，一边笑着说道。
不远处，祁楼村果农祁方进趁着假期人多，热情地招呼着来往客人品尝他的“山农酥梨”。“又脆又甜，还没有渣！”他切开的梨很快就被大家尝完了。无花果摊位前，李性完村果农李允城也忙得不亦乐乎。他种植无花果已有6年，3亩果树倾注了他大量心血。一篮果重0.75公斤，售价15元，吸引了不少顾客。他还带来了深加工的无花果干。“4公斤鲜果才能出0.5公斤果干，虽然费工，但是味道好，也耐储存。”李允城说，将鲜果加工成干果，不仅能延长产品的销售距离，也是拓展市场的好办法。
除了特色农产品，传统手艺也为集市增添了独特魅力。手工布鞋摊位前，非物质文化遗产代表性项目曹州布鞋技艺传承人李芬正低头纳着鞋底。“一双布鞋要花两三天制作，穿起来透气、舒服。”李芬说，如今仍有很多人，尤其是中老年人喜欢穿布鞋。旁边的花馍摊位围了不少人，曹州花馍第四代传承人王美荣手中的面团，转眼就变成了栩栩如生的鱼、石榴和牡丹花。“过节了，买几个花馍图个喜庆。”王美荣笑着说，这些既好看又好吃的花馍，是许多人家逢年过节的必备品。
此外，来自夹河赵村的李琳茹带来的黄粉虫项目，也为集市增添了新元素。这些黄粉虫可作为高蛋白饲料，市场前景广阔。
漫步在充满节日氛围的黄河大集中，浓郁的生活气息扑面而来。刚出炉的烧饼热气腾腾，香气四溢；当地人自酿的美酒也吸引了不少人驻足询问。这些熟悉的家乡味道与当地的特色产业一起，构成了假日里一道充满活力的风景。
文/图 记者 李若生
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
本文地址：https://www.hezeshi.com/shijueheze/31421.html
