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传统工艺带动产业发展

中国荷泽网 社会新闻 2025-11-25 成武县 林下 酱缸  
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9月17日,成武县九女集镇林下地缸发酵示范园内酱香浓郁,工人手持特制木耙,在酱缸中有节奏地翻动。据悉,该园区现已开发出传统酱大头、西瓜酱豆、酱辣椒等10余种传统酱菜产品,以丰富多样的口味满足市场需求。企业创新采用“以单养单”模式,在确保原料品质的前提下,与种植基地建立稳定购销关系,实行保底收购,既保障了企业优质原料的供应,又解决了农户销售难题,有力推动了当地农业向规模化、标准化方向发展。 记者 孔博 摄

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